Banská Bystrica Horehronie

Sásovské uhorky vychvaľoval už Matej Bel. My ich objavujeme nanovo

Štvrtý ročník obľúbeného podujatia Deň sásovskej uhorky sa uskutoční 1. augusta od 18.00 do 20.00 na multifunkčnom ihrisku Rudohorská v Sásovej.

Záber z roku 1972 - príprava uhoriek na trh. Je to jedno z posledných období, kedy boli uhorky zo Sásovej známe široko - ďaleko.(Zdroj: archív DCS)

BANSKÁ BYSTRICA. Deň Sásovskej uhorky bude vyvrcholením a poslednou tohtoročnou akciou, ktorú venovali 665. výročiu založenia bývalej samostatnej obce Sásová.

Hlavný organizátor - Spoločenstvo Rudlová – Sásová o.z. pripravilo v tomto roku aj niekoľko noviniek.

Správca Dokumentačného centra Sásová Ján Kollár informoval, že účastníci podujatia budú mať možnosť na malom zeleninovom trhu zakúpiť si niektoré produkty sásovských pestovateľov z historických pestovateľských lokalít „Lúke“ a „Močar“.

„Tento rok bude tiež rozšírený sortiment zeleninových špecialít na ochutnávku, pričom kráľovnou ostane aj naďalej tradičná sásovská uhorková polievka,“ dodal Ján Kollár s tým, že pri príležitosti jubilea obce pripravilo Dokumentačné centrum Sásová pre milovníkov miestnej histórie možnosť zakúpiť si súčasnú knižnú novinku dobových fotografií z prvej polovice 20. storočia Sásová v obrazoch.

V ponuke bude aj novovydaná skladačka Fragmenty z histórie Sásovej a tiež príležitostné pohľadnice s uhorkovou tematikou.

Sprievodný kultúrny program bude zaujímavý

Obohatením programovej ponuky bude nepochybne sprievodný kultúrny program pod taktovkou Divadla Pod balkónom. Pripravená je rozprávka Zlatovláska, Zábava a hry s Veronikou a tiež rôzne súťaže pre deti.

Podujatie už tradične vyvrcholí tombolou.

Uhorky vychvaľoval už Matej Bel

Archívne materiály naznačujú, že tradícia že tradícia pestovanie uhoriek v Sásovej mohla siahať až do 17. storočia, kedy mnohí ľudia verili v ich veľkú liečivú silu a snažili sa ich využívať nielen ako pokrm , ale aj ako liek a prevenciu proti rôznym ochoreniam. Dokonca ich považovali za liek proti obávanému moru.

Vo väčšom rozsahu sa však začali uhorky pestovať od roku 1870. Vzhľadom na svoju kvalitu, chuť a trvácnosť sa dokázali presadiť na vychýrenom banskobystrickom zeleninovom trhu.

Ján Kollár upozorňuje, že v súvislosti s históriou Sásovskej uhorky sa im stále darí objavovať nové zaujímavé skutočnosti.

„Pri spracovávaní obrazovej publikácie Sásová v obrazoch sa podarilo zistiť ďalšie zaujímavé fakty o pestovaní uhoriek. Zaznamenal ich polyhistor Matej Bel vo svojej Notícii z roku 1736. Ten uvádza, že v Bystrici sa pestovalo také množstvo uhoriek, že ich vyvážali aj do susedných miest Zvolenskej stolice. Tým sa vedomosti o pestovaní tohto zeleninového produktu posunuli výrazne v historickom čase dozadu,“ konštatoval Ján Kollár.

trh-v-bb_r8029.jpg

Slávny bystrický zeleninový trh

uhorky---vaha_r4568.jpg

Špeciálne váhy

uhorky2.jpg

Tradičná studená uhorková polievka vedela osviežiť počas prác na poli

FOTO: ARCHÍV DCS

Ďalšie články z rubriky Spravodajstvo

Riešime za Vás

Vrak bez ŠPZ
Banská Bystrica

Vrak bez ŠPZ

V riešení
Vraky zdemolovaných áut
Banská Bystrica

Vraky zdemolovaných áut

V riešení
Pridaj svoj podnet

Najčítanejšie správy

Banská Bystrica

Pokus o samovraždu skokom do Hrona

V Brezne zasahujú hasiči aj polícia.

Pri Podkoniciach spadol paraglidista, zasahoval vrtuľník

Na miesto, kde paraglidista spadol vyrážali hasiči aj zdravotnícki záchranári.

Najstaršia Banskobystričanka oslávila storočnicu v obdivuhodnej kondícii

Pojem okrúhliny nadobúda u Jozefy nový význam. Jej vek je už trojciferný.

Kráľova hoľa dnes doslova svietila. Pokochajte sa nádhernými pohľadmi

V údoliach nám už rozkvitajú snežienky, hory sú ešte v zajatí pravej zimy. Vychutnajte si dnešnú atmosféru na Kráľovej holi.

Muž sa vyhrážal samovraždou skokom z mostíka na Žltých pieskoch, potom ušiel

Keď prišli na miesto záchranné zložky, nikoho tam už nenašli.

Blízke regióny

V Lučenci vybuchla pošta

Mesto ostalo bez telefonického spojenia.

Borovú horu pripravil Zvolen na zámenu

Otázne je, ako sa k možnej výmene postaví kraj a župan Kotleba.

Sfalšoval občiansky a vzal si úver

Podvodník zneužil údaje iného muža, oklamal aj finančnú spoločnosť.

V prípade šírenia poplašnej správy padlo prekvapivé obvinenie

Pre falošný poplach evakuovali v polovici februára žiarsku pobočku známej banky.

V Lučenci, Rimavskej Sobote a Veľkom Krtíši jazdite obzvlášť opatrne

Policajti budú hliadkovať vo všetkých troch okresoch.

Všetky správy

Británia sa rozhodla, hranice aj pre Slovákov chce zatvoriť už v marci

Theresa Mayová chystá obmedzenie voľného pohybu oznámiť v rovnaký deň, keď oficiálne spustí rokovania o brexite.

Film roka vyhlásili dvakrát, Oscara má Moonlight (minúta po minúte)

Muzikál La La Land vyhral šesť cien, ale na konci večera sa udial veľký trapas.

Dankovi poškodilo bozkávanie výložiek, za premiéra ho už väčšina nechce

Kým v decembri bol podľa agentúry Focus Andrej Danko favoritom na budúceho premiéra, dnes jeho akceptácia u ľudí výrazne klesla.

Nokii sa podarilo vstať z mŕtvych. Ukázali novú Nokiu 3310

Nové smartfóny Nokie majú čistý Android, nízku cenu a dobrý hardvér.

Kam vyraziť