Banská Bystrica Horehronie

Prevádzka, ktorú uzatvorili kvôli salmonelóze, opäť otvorili. Zariadenie je stále podrobené zvýšenému hygienickému dozoru.

Regionálny úrad verejného zdravotníctva aj tento týždeň pokračoval v šetrení epidémie salmonelózy, ktorá vznikla z donáškového jedla na pracovisko od jednej z banskobystrických výrobní jedál. Počet prípadov vzrástol na 27.

Ilustračné foto(Zdroj: SME/Jozef Jakubčo)

BANSKÁ BYSTRICA. O epidémii salmonelózy, ktorej pôvodcom bolo jedlo z jednej z prevádzok donáškovej služby, sme informovali pred niekoľkými dňami. Hygienici následne prevádzku dočasne uzavreli. Ako informovala hovorkyňa Regionálneho úradu verejného zdravotníctva Mária Tolnayová, v šetrení pokračovali aj v predošlých dňoch.

 Konzumenti donáškovej stravy si objednali z ponuky pizzu so šalátom ako prílohu a fitness menu. Pôvodne 17 avizovaných prípadov vzrástlo  na 27.  

„Z tohto počtu je laboratórne potvrdená prítomnosť Salmonella Enteritidis v 24 prípadoch,“ doplnila hovorkyňa s tým, že  zvyšné tri prípady odborníci  vykazujú v epidemiologickej súvislosti.

Sedem pacientok je hospitalizovaných s ťažkým klinickým priebehom. Spoločný faktor prenosu je jedlo z donáškovej služby a to štyri  chody: Fitness menu (kuracie mäso grilované, ryža, šalát), plnená placka (kuracie mäso, šalát), kurací steak a šalát a pizza a šalát.

Stery bolo negatívne, prevádzku opäť otvorili

Hovorkyňa doplnila, že po uzatvorení prevádzky a  dekontaminácii prostredia vykonali  následné stery s negatívnym výsledkom,  preto výrobňu v piatok uplynulý týždeň opäť uviedli prevádzky.

RÚV B. Bystrica pokračuje vo vyšetrovaní vzoriek od pacientov a jednej vzorky z polotovaru, kde bola zistená suspektná (vysoko pravdepodobná) salmonella. Všetky vzorky zaslali  na ďalšiu špecifikáciu do Národného referenčného centra  pre salmonely na Úrad verejného zdravotníctva SR.

V stredu popoludní a vo štvrtok uplynulý týždeň bola prevádzka zatvorená, lebo RÚVZ dostal výsledky kontroly sterov z prostredia, ktoré potvrdili nedostatočnú účinnosť dekontaminácie  prostredia.

Nariadili  sanitáciu výrobne a kontrolu jej účinnosti

 Prevádzkovateľ v stredu popoludní a vo štvrtok vykonal dekontamináciu prostredia, pracovných plôch a predmetov a objednal si stery z prostredia.

V piatok ráno požiadal o otvorenie prevádzky, nakoľko doložil  negatívne  výsledky z kontroly prostredia stermi od akreditovaného laboratória.  Pracovníci RÚVZ vykonali kontrolu ďalších nariadených opatrení t.j. používanie surovín z nových dodávok, úprava niektorých menu z hľadiska
dodržania systému analýzy rizika a  stanovenia kritických kontrolných bodov pri príprave potravín (HACCP), či výmenu pracovného náradia a nádob. Na základe týchto zistení a predložených výsledkov kontroly sterov z prostredia bola činnosť v zariadení obnovená.  Hovorkyňa dodala, že zariadenie je stále podrobené zvýšenému hygienickému dozoru.

 

 

Ďalšie články z rubriky Spravodajstvo


  1. Opitý operný spevák hádzal v bystrickom podniku po ľuďoch poháre aj stoličky 1 710
  2. Banská Bystrica sa dnes otvorene postavila proti extrémizmu rovno pred Kotlebovým sídlom Foto 1 245
  3. V Europe si vyhliadli voňavky a odišli bez platenia. Polícia zverejnila video Video 984
  4. Na novej autobusovej zastávke ožilo aj runové písmo z kultového vrchu Foto 310
  5. Letná sezóna na amfiteátri sa začne na Deň detí 230
  6. Bystričanov čaká poriadny streetballový zážitok 199
  7. Od 11. júna sa mení cestovný poriadok na železniciach, novinka prichádza aj do nášho regiónu 147
  8. Záverečný účet potvrdil veľmi dobré hospodárenie mesta Brezno 84
  9. Vodiči, pozor - v súvislosti s prácami na obchvate mesta Brezno využívajte obchádzkovú trasu 83
  10. Donovaly sa stávajú „hlavným mestom detí“ 68

Najčítanejšie správy

Banská Bystrica

Opitý operný spevák hádzal v bystrickom podniku po ľuďoch poháre aj stoličky

Spáchal zločin opilstva , súd mu vymeral trest odňatia slobody desať mesiacov podmienečne.

Banská Bystrica sa dnes otvorene postavila proti extrémizmu rovno pred Kotlebovým sídlom

Netolerujte zlo. Na to, aby zvíťazilo zlo, stačí málo. Stačí, aby dobrí ľudia nerobili nič – adresoval zaplnenému Námestiu SNP v Banskej Bystrici prezident Andrej Kiska.

Na novej autobusovej zastávke ožilo aj runové písmo z kultového vrchu

Namiesto nevzhľadnej autobusovej zastávky z plechu vyrástla v Malachove nová zastávka v tradičnom historickom štýle. Konečnú podobu jej dali samotní obyvatelia obce.

Letná sezóna na amfiteátri sa začne na Deň detí

Medzinárodný deň detí na amfiteátri oslávime filmom E. T. Mimozemšťan.

Blízke regióny

Medvedica Ingrid opäť zišla k ľuďom, jej fotografovaním ľudia riskujú

Medvedica známa zo Starého Smokovca stratila plachosť a namiesto pokoja v Tichej doline si opäť vybrala blízkosť ľudí. Fotografujú sa s ňou a dvoma mladými pri Pribyline.

Muž dostal epileptický záchvat na streche bytovky. Zachraňovali ho hasiči

Výška, v ktorej muž dostal záchvat, mohla byť pre neho osudná.

Takto by mala vyzerať nová tržnica v centre. Pozrite si vizualizácie

Poznáme miesto, kde vyrastie nová mestská tržnica.

Kamery zachytili kolaps muža

Muž zostal ležať na zemi, mestskí policajti mu poskytli prvú pomoc.

Všetky správy

Polícia má meno i záznam s útočníkom v Manchestri (minúta po minúte)

Britská polícia potvrdila Salmana Abediho ako útočníka, ktorý zabil 22 ľudí.

Zelenina z Lidla pohorela v amatérskom teste. Dá sa veriť domácim meračom?

Internetom sa šíri video, v ktorom neznámy muž meria dusičnany v zelenine a ovocí.

Lipšicova advokátka: S takým postupom prokuratúry som sa ešte nestretla

Exposlanec zrazil 72-ročného chodca v septembri. Hrozí mu za to trest na dva až päť rokov väzenia.

Kajínek opustil väzenie a ďakoval Zemanovi za milosť

Miloš Zeman v utorok podpísal milosť pre Jiřího Kajínka.

V stane pod vrcholom Everestu našli štyri mŕtve telá

Telá našli záchranári, ktorí sa vydali pre telo slovenského horolezca Vladimíra Štrbu.

Kam vyraziť