Banská Bystrica Horehronie

Naše deti sa stravujú zle. Odborníci dvíhajú varovný prst

V rámci medzinárodného projektu We Love Eating – Užívaj si zdravý život sa uskutočnili on-line dotazníkové prieskumy. Priniesli nepríjemné skutočnosti.

Pohyb detí už nie je samozrejmosťou(Zdroj: TASR)

BANSKÁ BYSTRICA.  Mnoho detí a mladých ľudí vyrastie bez toho, aby mali príležitosť získať základné skúsenosti a znalosti potrebné pre zdravé stravovanie z rôznych dôvodov. Sú to zamestnaní rodičia, ktorí z časových dôvodov uprednostňujú čo najrýchlejší a najjednoduchší spôsob zabezpečovania stravy pre svoje deti, potom je to spôsob zabezpečovania stravovania v školských jedálňach, ktorého kvalita je samozrejme rôzna.

Deti však odmietajú  aj  dôsledne a premyslene pripravené jedlo, pretože z domu nie sú naučené konzumovať teplé, varené jedlá. Samotné deti a mládež odmietajú akékoľvek rady, ponaučenia a dokonca aj dobré príklady svojich blízkych, priateľov, alebo známych osobností. Uprednostňujú stravovanie mimo domu, alebo školskej jedálne, čo je spojené s konzumáciou porcií jedál a pochúťok s neznámou energetickou a nutričnou hodnotou. Veľkým nedostatkom v stravovacích návykoch našich detí a mládeže je vynechávanie raňajok,  čo zvyšuje tendenciu impulzívne siahať po maškrtení, pochúťkach s vysokým obsahom cukru a tuku, ktoré sa často ponúkajú v našich školských bufetoch. Okrem toho vynechávanie raňajok má za následok zvýšenú únavnosť, menšiu koncentráciu v škole počas dopoludnia, ktorá môže negatívne vplývať na proces učenia.

Varovný prst odborníkov

V meste Banská Bystrica sa výskyt uvedených trendov v spôsobe stravovania sa a výkonu telesnej aktivity u detí a mládeže potvrdil. V rámci medzinárodného projektu We Love Eating – Užívaj si zdravý život (realizoval sa pod vedením Mesta Banská Bystrica za spolupráce aj  RÚVZ Banská Bystrica)  so zameraním na budovanie povedomia o zdravom životnom  štýle, do ktorého boli zapojení aj rodičia 0-9 ročných detí  a 10-16 roční študenti, sa uskutočnili on-line dotazníkové prieskumy. Ich cieľom bolo zistiť úroveň povedomia o význame správneho stravovania sa a dostatočnej fyzickej aktivity a tiež zistiť  súčasné zvyklosti v spôsobe stravovania sa a životného štýlu.

Hodnotenie odpovedí v dotazníkoch sa uskutočnilo centrálne na vedúcom pracovisku projektu v Barcelone. Výsledky poukazujú napr. na negatívny trend v konzumácii ovocia a zeleniny u našich detí a mladých ľudí, pretože ovocie a zeleninu konzumuje každý deň  len 50 percent detí vo veku 0-9 rokov a 33 percent mládeže vo veku 10-16 rokov. Len 30 percent 0-9 ročných detí  a 36 percent mládeže vo veku 10-16 rokov má úmysel tieto súčasné zvyklosti zmeniť a zaraďovať do svojho jedálneho lístka viac ovocia a zeleniny napriek pomerne vysokému povedomiu (70 percent) o význame ich konzumácie z hľadiska ochrany a zachovania zdravia.

Čerstvé jedlo už nie je samozrejmosť

Primeranej fyzickej aktivite sa venuje 44 percent  detí vo veku 0-9 rokov. V meste Banská Bystrica ďalej  v porovnaní s celkovými výsledkami projektu menej respondentov považuje za dôležité konzumovať jedlo v spoločnosti rodiny, priateľov a tiež variť čerstvé jedlo a ani nemajú zámery do budúcnosti tento zvyk meniť. Tehotné ženy, teda mamičky detí v meste Banská Bystrica v porovnaní s priemernými výsledkami celého projektu  menej zvyknú pripravovať čerstvé jedlo  a ani nemajú zámery do budúcnosti tento zvyk meniť.

„Sú to výsledky odpovedí náhodne vybranej vzorky rodičov 0-9 ročných detí a detí a žiakov vo veku 10-16 rokov v meste Banská Bystrica, ktoré poukazujú na určitý trend v spôsobe stravovania sa a celkového životného štýlu u našich detí a mládeže. Nie je v súlade s odporúčaniami, je v týchto vekových skupinách dokonca horší, ako v ostatných európskych mestách a s ktorým nemôžeme byť spokojní“, zdôrazňuje MUDr. Katarína Slotová, vedúca oddelenia hygieny detí a mládeže banskobystrického Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ).

Z hľadiska zdravia a rozvoja osobnosti sú detstvo a adolescencia kritickými obdobiami v živote človeka a preto je konzumácia stravy s adekvátnou nutričnou hodnotou v tomto veku veľmi dôležitá.  Stravovacie návyky a životný štýl, ktoré si deti osvoja, pretrvávajú spravidla celý život. Zdravá výživa v detstve a adolescencii znižuje riziko zdravotných problémov podmienených výživou, a to najmä obezity, zubného kazu a nedostatočnej fyzickej aktivity. Mladí ľudia, ktorí sú už v detstve vedení k zdraviu prospešným stravovacím návykom dodržiavajú ich aj v dospelosti, čím významne znižujú riziko vzniku a rozvoja chronických civilizačných chorôb predovšetkým kardiovaskulárnych a onkologických,  diabetu II. typu a osteoporózy.

Nadváha aj obezita

„Výskyt nadváhy a obezity medzi školopovinnými deťmi a mládežou alarmujúco stúpa. Svetová zdravotnícka organizácia charakterizuje obezitu v súvislosti s jej stále zvyšujúcim sa výskytom ako globálnu epidémiu. V Európe vzrástol výskyt nadváhy a obezity z 9 percent v roku 1980 na 24 percent v roku 2004, čo je o päť percent viac ako sa očakávalo. V súčasnosti sa odhaduje, že 14 miliónov školopovinných detí v Európe trpí nadváhou a 3 milióny sú obézne. Najzávažnejším dlhodobým dôsledkom obezity v detstve je jej pretrvávanie do dospelosti.

Odhaduje sa, že 50-80 percent obéznych mladých ľudí sa obezity nezbaví ani v dospelosti“, uvádza k téme MUDr. Slotová. Zdôrazňuje, že u školopovinných detí je zaznamenaný aj vysoký výskyt zubného kazu. V príčinách zubného kazu zohráva významnú úlohu frekvencia a množstvo  konzumácie repného cukru – sacharózy, ktorá sa nachádza v cukrovinkách, nealkoholických nápojoch, keksoch, koláčoch, ovocných nápojoch a tiež v hotových jedlách. Navyše sa pozoruje zvýšený výskyt dentálnych erózií v súvislosti so zvýšenou aciditou – prekyslením organizmu.

Príčinou takéhoto stavu je aj zvýšená konzumácia sladených nealkoholických nápojov. Školy, ktoré v rámci rôznych projektov zameraných na zdravú výživu zavádzajú zdravé desiaty alebo stratégiu „strava bez cukrov“ sa významne podieľajú aj na podpore zdravia ústnej dutiny svojich žiakov. „Ďalší z hlavných rizikových faktorov vzniku neinfekčných ochorení a následne aj nadváhy a obezity je nedostatok primeranej fyzickej aktivity. Jej úroveň u detí a mládeže je všeobecne nízka“, konštatuje na záver  MUDr. Slotová

 

 

 

Ďalšie články z rubriky Rady a Tipy

Najčítanejšie správy

Banská Bystrica

Dvojmesačné dievčatko obeťou vážnej dopravnej nehody

Život jej nezachránil ani prevoz vrtuľníkom do Detskej fakultnej nemocnice s poliklinikou v Banskej Bystrici.

V Brezne dali čiernym stavbám červenú. Dnes búrali prvý dom

V likvidácii ďalších čiernych stavieb na území mesta chcú pokračovať.

RegioJet prichádza s novinkou pre stred Slovenska. Spojenie s Prahou sa zlepší

Autobusy by mali začať premávať v pondelok 13. marca 2017.

Mesto udelilo ceny výnimočným osobnostiam

Na banskobystrickej Radnici dnes odovzdal primátor Ján Nosko Cenu mesta, Cenu primátora a čestné občianstvo.

V Brezne zbúrajú prvý dom v lokalite s neprispôsobivými obyvateľmi

Mesto Brezno už v minulom roku avizovalo zintenzívnenie boja proti čiernym stavbám a tiež nájomcom, ktorí prebývajú v mestských priestoroch, no samospráve za to neplatia.

Blízke regióny

Nehoda v Lučenci: Muž po zásahu elektrického prúdu zomrel

Vysoký prúd ho zasiahol z trafostanice na Rúbanisku II neďaleko školy.

Kotlebov galavečer v Rimavskej Sobote nebude, vyhlásil primátor

Kotlebovci chystali podujatie na výročie vzniku slovenského vojnového štátu.

Dnešná nehoda pri Zolnej má tragické následky

AKTUALIZOVANÉ 16.25 Felicia zišla z cesty a narazila do stromu.

A. Kiska: Liptov má v sebe veľký potenciál, kľúčový je turizmus

V Liptove je najlepšie lyžiarske stredisko, najväčšia vodná nádrž, ale aj najväčší vodný park. Prezident Slovenskej republiky hovoril dnes v Liptovskom Mikuláš o turizme, ale aj o železnici, nezamestnanosti a extrémizme.

S výstavbou prevádzky Billa v Žiari sa už začalo (+ FOTO)

Stavenisko na prázdnom pozemku neďaleko sídliska vzniklo počas daždivých dní.

Všetky správy

Kaufland mení predajne. Pozrite sa, ako budú vyzerať

Nemecká sieť už začala s prestavbou niektorých svojich pobočiek a postupne plánuje meniť ďalšie.

Únos. Film, ktorý vznikol napriek výstrahám právnikov

Pri nakrúcaní prvého slovenského trileru bola aj mama Roberta Remiáša.

Spieva si Marleyho, dá si pivo a fotí sa. Ako Sagan trénoval v horách

Sagan sa na klasiky pripravoval inak ako súperi. "Keď som to navrhol, všetci si mysleli, že som zošalel," tvrdí športový riaditeľ jeho tímu.

Bratislava prehrala spor o lukratívnu budovu. Uspela firma blízka Kollárovi

Nájomné byty v centre Bratislavy, ktoré patria mestu, má dostať súkromná firma. Ľudia sa boja vysťahovania

Ako dávni migranti zmenili Európsku DNA? Prišli len muži a kone

Tretia hlavná migračná vlna zanechala stopu v Európanoch až dodnes.

Kam vyraziť