Počas tohto ročníka pripravujú organizátori viaceré novinky, v horizonte troch rokov chcú z podujatia vytvoriť špičkový haluškový festival.
TURECKÁ. Posledný júnový víkend bude patriť v Tureckej neďaleko Banskej Bystrice festivalu halušiek. Tradičné a obľúbené podujatie organizuje obec Turecká v spolupráci s ďalšími partnermi. Jeho cieľom je potešiť nielen chuť a čuch, ale aj ostatné ľudské zmysly. Súčasťou Majstrovstiev Slovenska a Európy vo varení a jedení bryndzových halušiek bude totiž aj bohatý kultúrny a spoločenský program, či trh remeselníkov.
Starosta Ivan Janovec sa netají ambíciou vytvoriť z podujatia nielen špičkový gastronomický, ale súčasne aj folklórny, spoločenský a rodinný festival. Už počas tohto ročníka sa môžu návštevníci tešiť na viaceré novinky. Stratégiou neveľkej obce so 150 obyvateľmi je rozvoj cestovného ruchu, ktorý chcú oprieť o dve kľúčové akcie. V zime o preteky krňačiek, v lete o halušky.
„Je tu priama nadväznosť na rozvoj ubytovacích kapacít a služieb, keďže priamo v obci iné pracovné príležitosti nie sú,“ doplnil starosta. V závere tohto leta by chceli otvoriť v obci Uhliarsky chodník, ktorý bude prezentáciou tradičného života Tureckej a v rámci ktorého chce obec vybudovať aj uhliarsku míľu. Počas haluškového festivalu by však už chceli na tejto trase pripraviť pre deti rozprávkový chodník.
„ Po prvý krát v histórii halušiek pripravujeme aj zaujímavý večerný program a počas piatkového dňa sa zas uskutoční jarmok remeselníkov,“ dodal starosta.
Pravidlá sa nezmenia
Pravidlá pri varení halušiek budú rovnaké ako v roku 1995, kedy festival vznikol. Podľa starostu však pribudne kategória, kde sa nebude súťažiť na rýchlosť, ale na kvalitu halušiek. O to viac sa zrejme potrápi degustačná komisia, do ktorej chcú zapojiť aj návštevníkov. Pripravená je aj halušková tombola a množstvo cien pre súťažiacich ako aj návštevníkov. Starosta očakáva, že na akcii, ktorej chcú dať postupne opäť svetový rozmer, sa zúčastní okolo 5 tisíc návštevníkov.
Okrem halušiek aj demikát
Andrej Patráš z organizačného tímu festivalu doplnil, že v nasledujúcich ročníkoch by chceli tradičnú gastronómiu obohatiť aj o ďalšie ľudové jedlá, na ktoré sa pomaly zabúda.
Vo výhľade je napríklad demikát. „Ide nám o to, aby návštevníci nemuseli obdivovať iba šikovnosť súťažiacich, ale aby si mohli tieto jedlá aj vychutnať. Hoci známe mená zatiaľ organizátori prezrádzať nechcú, súťažiacich by mal hodnotiť napríklad Justin Topoľský.
Výlet haluškovým vláčikom
Doprava zvykne bývať kameňom úrazu všetkých veľkých akcií, v Tureckej však na túto skutočnosť pamätali. Z Banskej Bystrice priamo do Tureckej bude premávať kyvadlová doprava, výhodné ceny dojednali organizátori aj s jednou z banskobystrických taxislužieb. Zo Starých Hôr do Tureckej zas bude premávať obľúbený vláčik Pretórium. Aj v prípade, že sa budete chcieť do Tureckej dopraviť individuálnou dopravou, nemal by vzniknúť väčší problém. Treba však rešpektovať pokyny bezpečnostnej služby. Vstupné na podujatie sa nevyberá, takže sa naň pokojne môžu vybrať aj väčšie rodiny. Viac informácií nájdete na www.festhalusky.sk
